Przewlekłe zapalenie trzustki jest chorobą trzustki, w których uszkodzenia komórek trzustki. Przyczyną przewlekłego zapalenia trzustki są przewlekłego alkoholizmu, różnych schorzeń dziedzicznych, chorób metabolicznych lub chorób układowych, długoterminowe szkody dla sprawnego przepływu żółci i soku trzustkowego.
Zapalenie trzustki i diety
- w przygotowaniu posiłków nie dodawać tłuszczu
- bardzo ściśle ograniczone tłuszcze prepaľované
- jeśli chory mleka niestrawność, białek i zastąpić go z mięsem
- owoców jest dozwolone bez skórki jabłka, brzoskwinie, morele, banany dojrzałe, innego rodzaju owoce są dozwolone tylko soki owocowe
Zakazane jedzenie na zapalenie trzustki
- mięsa – wszystkie tłustych mięs, takich jak kaczki, boczek, smalec, kiełbasa, pikantne wędliny, różne marynowane mięso
- Chleb – Świeże ciasto, różne ciasta i ciastka kruche kruchy
- Inne – sałatki z majonezem, orzechy, cebula, rośliny strączkowe, warzywa nafukujúca, mak
